Grupo de ciegos y disminuidos visuales.
Este sábado 20 hicimos un Taller de Cocina con la nutricionista del Club.
Durante la ronda de mates charlamos las inquietudes de los participantes, sobre su día a día con las comidas.
A la hora de cocinar, se pensó en el consumo de pescado de manera segura y práctica para ellos: el pescado enlatado que aporta grasas saludables y sus espinas se desintegran sin riesgos.
El arroz y vegetales completaron el plato, y trabajamos con las texturas de los alimentos, eligiendo las formas de cocción que conservan más nutrientes.
Muchas gracias a todos por participar!!! Dpto. de Nutrición – Lic. Mercedes Ayzaguer MP 2830
Grupo de ciegos y disminuidos visuales.
